北海道苫小牧市川沿町の美容院 La vie(ラヴィ) http://www.lavie-salon.com

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ふつうに美味しいじゃダメでしょ

兵庫県の郊外にあるパン職人が言っていた

 

そのお店は予約販売のみで

毎週月曜日の10時から14時まで

火曜から金曜日までの予約を取り

販売しているそうです

 

以前パン職人は大阪で

1日1000人もの行列を

つくるほどの大繁盛店だったが

大量のパンを作ることに追われ

自分が何のタメにパンを作っているか

自分を見失ってしまい

閉店したそうです

 

しかし今

美味しいパンをつくることだけ考え

日々試行錯誤しながら

新しいパンを作っている

常識にとらわれずとにかく美味しく

時には利益度返しで売れれば売れるほど赤字でも

美味しいパンを作ることだけを

追い求めている

 

お客様には悪いけど今まで出しているパンも

美味しくするために少しづつ変えています

もっと美味しくなるはずなんです・・・

こんな遠くにパンを買いに来てもらったのに

ふつうに美味しいぐらいじゃお客さんに

申し訳ないです

 

美容師もふつうじゃ

お客さんとずっと長いお付き合いなんて

していけないですよね

ふつうじゃあなたにカットしてもらいたいって

思われません・・・

もっともっとですね

Lavie 柴崎

テーマ:

このぐらいバッサリ切ってください・・・

襟元も結構短くていいです・・・

なんなら刈り上げてもいいです・・・

持参したヘアカタを開きながら

3年ぐらい担当させていただいてる

お客さんが言いました

 

2年ぐらい伸ばした髪をバッサリショートに

したいとのオーダーでした

ベリーショートでもいいぐらいとのことでしたが

骨格、髪質、毛流・・・などから

耳にギリギリかけれるくらいの

ショートヘアに決めました

 

チョキ チョキ チョキ・・・

カット終了

カラーへ

・・・・・

そしてスタイリングに

普段のスタイリングはこんな感じで・・・

ワックスつけてスプレーして

完成!!

 

最後にお客さんから

やっぱり柴崎さんでよかったと

一言いただきました

嬉しいお言葉です

 

バッサリショートヘアって

お客さんはもちろんドキドキワクワクですが

カットする側もドキドキワクワクですよ(笑)

でも絶対素敵にするぞって

めっちゃ気合入りまくってカットするんです

(そうじゃない時も気合入ってますが・・・)

 

完成した時もすごいいい感じにできたっ!

と自己満的なところもあるけど

お客さんに喜んでもらえることを

イメージして一生懸命やってます

 

ショートヘアって美容師の

デザイン力、技術力がヘアスタイルに

はっきりでるのですごく楽しいです

 

ショートヘアにしたい方は

是非、柴崎へ

Lavie 柴崎

テーマ:

お客様がまっているからって

急いでる仕事って良くないよね・・・

お客様に自分がどう見えてるか

重要だよね・・・

お客様の悩みに対して

しっかりアドバイスしたい・・・

・・・・・

 

スタッフ3人思いをぶつけあい

それぞれ大事にしていること

お客様に対してこんな思いで接している

こんなサロンにしたい

自分達の質を高めたい

Lavieはこうあるべきだ

・・・・・

La vie 心得

つくりました

もっと進化していきます

Lavie 柴崎

 

 

テーマ:

真剣になればなるほど

人にダメ出しをしたくなる

自分の悪い癖だ

 

でも最近スタッフが

すごくイキイキと

お客様や仕事に

向き合っているので

褒めるシーンも多くなり

ダメ出しが少し減っている(笑)

 

それどころか

自分も刺激を受けて

負けないぞと思う

スタッフ間ですごく

いい空気が流れ

毎日がが楽しい

 

そのときどきで

壁にぶつかり悩んだり

うまくいかない時もあるだろう

でも自分の信念だけは

絶対曲げない

そうしないと何の為に

頑張っているかわからなくなるから

 

Lavie 柴崎
テーマ:

82才の彫刻欄間職人が

『職人は死ぬまで研究と勉強だ』

と言っていた

半端ないっ

 

その道を60年以上やってきた

ある意味その道を極めた人が

言っていたので衝撃的だった

 

そのぐらいの思考でやっているから

超一流の技術が身につき

神業的な欄間が創れるのだろう

自分もずっとそんな向上心を

持ち続けたい

Lavie 柴崎

テーマ:

野球日本代表の強化試合

12球団から選ばれた選手たち

ドキドキワクワクしながらTV観戦しました

それぞれにそれぞれの個性があり

バッターだったら

粘って粘ってフォアボールをしてでも

次の選手に繋げる選手

守備の選手がいないところをねらって打てる

バットコントロールのうまい選手

長距離にボールを飛ばすことができ

一発ホームランを打てる選手

得点圏にランナーがいると

打率が高いチャンスに強い選手

神っている選手(笑)

 

それぞれ個性をもって自分らしさを

だせるかだせないか

それがつながりチームの勝利を左右する

 

チームワークを高めるためには協調性は大事ですが

自分の得意とすることを最大限発揮する

状況に応じて自分の出来ることを精一杯やる

そんなアクションが

強いチームを生むのではないかと思います

 

チームワークの前にとにかく

自分らしいこと

自分の個性をいかし

がむしゃらにやる

そんな思いでLavieの3人はやっていきたいです

Lavie 柴崎

テーマ:

引っ越してきたから

近所だから

インターネットで探して

家族、友人の紹介で・・・

初めてLavieに来店されるお客様は

いろんなきっかけで来られます

 

全国に美容師は

約50万人いて(美容師免許を持っている人)

偶然か?必然か?

美容師の中から

お客様を私が担当する確率は

50万分の1なのです

ちなみに

3回連続双子ちゃんを授かる確率と

同じだとか・・・

そんな奇跡のような出会いだからこそ

素敵にハッピーになってもらえるように

精進してまいります

Lavie 柴崎

 

 

よくわからないけど

こう教わったからこうするんだではなく

なぜそうするのか何でも意味があるので

よく考えて行動するのは重要です

 

しかし・・・

最近ふとしたことで

俺、考えすぎだなと感じました・・・

なんでも細かいことまで考えすぎると

大胆さやチャレンジすることに

臆病になってしまう

今自分の中で

考えすぎずに

大胆さやチャレンジすることに

専念しようと思います

新しい自分と会えるように・・・

 

別に病んではいませんので(笑)

 

Lavie 柴崎

テーマ:

最近のお客様との話題は

プロ野球日本シリーズ

苫小牧でもファイターズファンが

結構いるんですね

 

お客様とお話していると

12年前にファイターズが

北海道に移ってきてからファンになった方が多く

それまでは野球に興味がなかったのに、、、

というかたもいます

 

北海道在住4年目の自分はあまり

知らなかったのですが

12年間でリーグ優勝5回という実績はすごい、、、

地元プロ野球チームのなかった北海道に

野球を通じて地元を活気づかせるって

すごいことだと痛感しています

 

自分も微力ですがヘアデザインを

通じて地域を活性化できればと

ファイターズを刺激に頑張ります

あと1勝ファイターズがんばれ!!

lavie 柴崎

 

 

テーマ:

イチロー選手は

毎朝カレーを食べるなどして

自分が最高のプレーをできるよう

いろいろなことを習慣化しています

 

自分は気付くと

なんとなく毎日同じことの繰り返しを

行って飽きてしまい新しい1日を

新鮮に過ごせなくなります

違う道から通勤してみる

朝30分早く起きてみる

ちょっとした違う行動で

今日が新鮮になり

新たな進化に繋がります

 

少しでも変化をつけて

毎日を新鮮に楽しみたいです

Lavie 柴崎

 

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